Czym jest pyłek kwiatowy?

Pyłek pszczeli jest zbierany przez pszczoły z kwiatów roślin z dodatkiem nektaru i ich śliny w formie  małych kuleczek, które pszczoły przenoszą na swoich tylnych odnóżach do ula.

Jego kolor jest zależny od rośliny, z której pszczoła go uzyskała. Pyłek z maku będzie koloru czarnego natomiast z facelii, fioletowego; dlatego w różnych porach kwitnienia, pozyskujemy różnego koloru pyłek. Najczęściej spotkany jest pyłek w odcieniach koloru żółtego.

My natomiast od razu po zebraniu, pyłek trzymamy w zamrażarce przez trzy doby, po czym go suszymy w temperaturze 40 przez dwie doby, gdzie znowu trafia do zamrażarki. Gdy skończymy zbiory, pyłek zostaje przewiany we wialni do pyłku w celu usunięcia z niego zanieczyszczeń; taki pyłek potem ważymy i przesypujemy do słoików.

Jest to istna bomba witaminowa, która doda odporności i energii każdemu kto go regularnie spożywa.